HERNING – Netværksmøde for nicheproducenter

Herning-Ikast Landboforening inviterer til fyraftensmøde for nicheproducenter med fokus på, hvordan vi i fællesskab kan styrke
afsætningen af lokale produkter og udvikle samarbejdet i netværket

11. november 2025 kl. 17.00-19.00
SAGRO, Birk Centerpark 24, 7400 Herning

Der er stigende interesse fra grossister, restauranter og virksomheder for at købe lokalt – både som led i deres grønne profil og
ESG-arbejde. Mødet giver inspiration og konkrete idéer til, hvordan producenter kan stå stærkere sammen i markedet.

Program:

Del 1:
Inspiration og oplæg
Tre oplægsholdere giver deres syn på, hvordan vi kan skabe fælles afsætning og samarbejde mellem producenter og aftagere:

• Thea Lyng Thomsen, direktør for Bæredygtig Herning – om muligheder og efterspørgsel ift. lokale fødevarer

• Karsten Antonsen, direktør for Gartnerhallen – om samarbejde og logistik i lokale værdikæder

• Maria Galmstrup, projektleder Bæredygtighed i MCH – om bæredygtighed i forplejning  

Del 2:
Netværkets rolle og fremtidige aktiviteter
Fælles drøftelse af netværkets rolle, fokusområder og kommende aktiviteter. 

Der serveres en let servering og drikkevarer under mødet.

Tilmelding herunder eller på tlf. 70 21 20 40 senest mandag den 10. november.

Venlig hilsen Herning-Ikast Landboforening