Udgivet d. 22-05-2026
Lige nu bugner slætmarkerne af kløvergræs, og temperaturer og timing lader til at sikre et flot udbytte af høj kvalitet. Det bør give anledning til omtanke, mener kvægrådgiver i ØkologiRådgivning Danmark.
Maj måneds kulde gør laderne fulde, siger et gammelt mundheld, og det gælder faktisk også foderstakkene. I hvert fald for vores hjemmehørende arter. Kvægrådgiver i ØkologiRådgivning Danmark Birgitte Kjemtrup Høyer mener, at de gode græsbetingelser bør få dig til at overveje strategien i forhold til at få årets foderenheder hjem på bedste vis.
”Førsteslættet ser ud til at give et meget højt udbytte i en meget høj kvalitet – selvom det måske bliver lidt lavt på protein. Det er min helt klare forventning,” siger hun og fortsætter:
”Men timing og temperatur kommer også til at have indflydelse på majs, helsæd og andet slæt. Det kan du lige så godt begynde at overveje.”
Hun påpeger blandt andet, at majsen ikke er hjemmehørende – og ikke trives med en kølig maj. Derfor skal den holdes ren, når den om lidt titter frem, for ukrudtet, den konkurrerer med, er hjemmehørende og i fuld vækst.
Førsteslæt sidst i maj er sent, og det betyder jo meget naturligt, at andet slæt også bliver senere end sædvanligt – og her kommer du potentielt i kapløb med den lignificering, der naturligt sker i græsset i løbet af sommeren og sænker fordøjeligheden.
Du kan dog påvirke lignificeringen i en positiv retning med vand og gødning, fortæller Birgitte Kjemtrup Høyer.
”Stress på grund af tørke og kvælstofmangel giver en højere lignificering, og er græsset rigtig presset, går det også hurtigere i frø. Derfor bør du være over det, og vi går nok ind i en tør periode nu her,” siger hun og tilføjer:
”Hvis jeg var dig, ville jeg få sovet lidt, når du har dækket stakken med første slæt – og så komme afsted med vand og gylle. Sørger du for, at græsset har, hvad det skal bruge, kan du få et næsten lige så godt andet slæt.”
Den kølige maj betyder potentielt også, at mængden af strå i din helsæd bliver meget høj – og meget tungt fordøjelig. Derfor kan et stort udbytte snildt gå hen og blive en bjørnetjeneste, og Birgitte Kjemtrup Høyer anbefaler, at du tager en grundig status på dine foderenheder, inden du høster helsæden.
”Hvis du omkring Sankt Hans kan konstatere, at du er foran på foderenheder i græs i forhold til dit behov, bør du sætte din stubhøjde noget højere i helsæden. Det har enorm betydning for fordøjeligheden,” slutter hun.
Tilmelding til nyhedsbrev