Regenerative tiltag: Gør mindre ved jorden – så den kan gøre mere

 

Regenerativ dyrkning. Et emne, som fylder mere og mere i debatten – men som ikke for alvor har fundet fodfæste hos SAGROs kunder. 

Emnet bør dog i høj grad rodfæste sig, mener planterådgiver Jens Peder Pedersen, som rådgiver landmændene om et mere regenerativt jordbrug. Dyrkningsformen kan nemlig løse mange af de problemer, landbruget står med.

”For mig at se er der nogle store fordele, hvis vi giver jorden nogle bedre forudsætninger. Dels er det en mere klimavenlig dyrkningsform, men landmanden får også en jord, som er mere modstandsdygtig over for klimaudsving. Hvis der kommer mere organisk materiale i jorden, kan den bedre holde på vandet og bedre frigive næringsstoffer,” fortæller Jens Peder og fortsætter:

”Andre steder i verden har de tiltag, som det regenerative er baseret på, bevist deres værd. Men der mangler viden og erfaringer med sandjord som den vestjyske. Indtil videre peger pilen dog i en positiv retning. Og så er vestjyder jo vant til at have efterafgrøder som grønt dække året rundt for at holde på jorden, så den del af de regenerative tiltag er jo ikke så fremmed.”

 

"For mig at se er der nogle store fordele, hvis vi giver jorden nogle bedre forudsætninger."

Jens Peder Pedersen

Tre vigtige fokuspunkter

Der foregår i disse år store diskussioner om, hvordan regenerativt jordbrug skal defineres, og hvilke krav der skal følge med dyrkningsformen. Det er den største udfordring lige nu, mener Jens Peder. At du skal forstå, at der endnu ikke ligger en klar opskrift eller afgrænsning. 

Jens Peder ligger dog ikke søvnløs over de diskussioner, der finder sted. De er nemlig sunde for at forstå principperne – og dermed nemmere kunne tilpasse dem til egen bedrift i både tempo og omfang.

For ham ligger kernen i livet under jorden – og det kan du sagtens støtte op om, selvom der ikke ligger en flyvefærdig definition. Det regenerative er en rejse, hvor du løbende forbedrer jorden, understreger han.

”Som planterådgiver er mine vigtige fokuspunkter jorddække og levende rødder året rundt, minimeret jordbehandling og et varieret sædskifte. Er ambitionerne og omstændighederne der til samdyrkning af flere arter, er det endnu bedre – men også klart mere komplekst,” fortæller Jens Peder. 

”Men alle bedrifter har forskellige udgangspunkter, og for mig er det regenerative en bevægelse. En rejse, der begynder det sted, du befinder dig. Det handler om at have blik for de forbedringer, du kan lave – og så være meget bevidst om, hvad jorden og afgrøderne rent faktisk har brug for,” tilføjer han. 

Rådgiveren påpeger også, at den regenerative dyrkning kræver, at landmanden rent faktisk får syn for sagerne i sine marker. At han har føling med ukrudt og skadedyrstryk, så det ikke bare bliver sædvaner og sjusninger, når der skal handles. Behovet kan nemlig variere fra år til år, og du bør satse på at lade naturen gøre det meste – og så kun selv sætte ind, når det er nødvendigt. 

”Det handler om at lære, hvordan du kan se og forstå, hvad der sker i marken – og så i højere grad forebygge udfordringerne,” opsummerer Jens Peder.

 

 

Bundlinjen bliver cirka, hvor den er

Mens det endnu er usikkert, om regenerativt dyrkede fødevarer bliver handlet til en premium, mener Jens Peder, at selv uden ekstrabetaling er bundlinjen sikret med regenerativ dyrkning. Allerede efter få sæsoner begynder de gavnlige effekter at få fat under jorden, og selvom kornbunkerne måske bliver lidt mindre, har de ikke kostet lige så meget at dyrke.

”Vores erfaringer siger, at regenerative tiltag ikke påvirker bundlinjen særlig meget. Udbyttet falder måske en smule, men der er store besparelser i jordbearbejdning, diesel og andre input. Vi kan også nemt forestille os, at der kunne komme rabatter i forhold til en eventuel klima-afgift, men det er naturligvis gætterier,” siger han og fortsætter:

”Men med det regenerative er du nok nødt til at se resultaterne over en længere tidshorisont, for erfaringen viser større udsving fra år til år.”

 

En fast tro på dyrkningsformen

Jens Peder Pedersen tror fuldt og fast på, at de regenerative takter er mere end bare en dille, og det er da også noget, han praktiserer selv i sit eget landbrug. Men tilliden handler hverken om modvilje mod sædvanen eller om blåøjede idealer – men om den efterspørgsel, der er og kommer.

”De store multinationale selskaber kigger mod regenerative råvarer, og det virker ikke til at handle om hverken greenwashing eller branding mod forbrugeren. Det handler simpelthen om forsyningssikkerhed. Om at kunne have stabile forsyningskæder i et ustabilt klima,” siger han og fortsætter:

”Jeg tror, at dét, vi har set med fejlslagen kaffe-, kakao- og oliven-høst, har været et wake up-call for fødevareindustrien. Alene derfor tror jeg på fremtiden for den regenerative tilgang – og så trækker det jo ikke ned med alle de andre fordele, der følger med.”

De andre fordele, dyrkningsformen ifølge erfaringerne byder på, handler blandt andet om øget jordsundhed, øget biodiversitet og mere kulstoflagring. 

 

Se videoen nedenfor og hør Jens Peder Pedersen fortælle om regenerativt jordbrug:

 

Vil du også i gang med regenerativt jordbrug?