Græs er fremtiden – nu skal vi øve os

Kvægrådgiver Bruno Due ser et klart skifte på vej i dansk mælkeproduktion. I en besked til Fredagstelefonen opfordrer han til, at man allerede i år træner sig selv og bedriften i at producere mere og bedre græs.

”Den sidste uge har det været virkelig godt vejr. Vi kan se, at majsen begynder at komme i jorden, og det er lækkert,” siger Bruno og fortsætter:

”Vi er begyndt at tænke rigtig meget på første slæt græs. Jeg tror, at 2026 er et år, hvor vi skal tænke os rigtig, rigtig godt om. Det er nemlig et år, hvor vi skal øve os frem mod kvælstofreguleringen, hvor vi nok i fremtiden skal til at have noget mere græs i de køerne.”

Ifølge Bruno handler det om at sikre høj kvalitet allerede nu, så man er klar, når majsen skal ud af foderrationen og erstattes af store mængder græs. Han er ikke i tvivl om, at det bliver en af de største udfordringer de kommende år.

Sundere køer og god økonomi

Bruno peger på flere fordele ved at give køerne mere af det, de rent biologisk er skabt til at æde:

”Køerne er jo egentlig designet til at æde og omsætte græs, og vi oplever at sundheden faktisk stiger. Vi kan godt holde en ydelse, og vi oplever en højere fedtprocent, sundere dyr og dyr, der er nemmere at passer.”

Han understreger, at det ikke behøver at være en svær omstilling, men noget man stille og roligt kan flytte sig hen imod med god management og fokus på græskvalitet.

Læring fra Tyskland

På mandag sætter Bruno sig i bilen og kører fem timer sydpå til en tysk bedrift, der også øver sig i græsproduktion og græsfodring. Han ser det som en vigtig udveksling, fordi tendensen med mere græs ikke kun rammer Danmark:

”Det begynder altså at komme i andre lande i Europa. Jeg tror også, at den bevægelse, der er på vej i resten af Europa.”

Opfordring til samarbejde

Bruno slutter af med en klar opfordring til branchen:

”Det kunne være virkelig fedt at mødes på tværs af plante- og kvægbrug på aktuelle bedrifter for at få en snak om, hvordan vi håndterer det her. Vi er lidt bange for det, fordi vi hører rigtig mange ting, men jeg tror, hvis vi sætter os sammen, så får vi lavet nogle rigtig, rigtig gode løsninger.”

Hvis du har spørgsmål eller ønsker at optimere din græsproduktion, så tag fat i din kvæg- eller planterådgiver hos SAGRO.